Қойшиева Жансая Жұмасұлтанқызы

Жарияланымдар5

1. 1
   А.Т. Абылгазинова, А. Ж. Оразов, А. С. Жумагалиева, Ж. Ж. Қойшиева // Разработка плана НАССР на первичную переработку мяса в АПК «ШАМШЫРАК» // Шәкәрім университетінің хабаршысы. -2024ж., № 2 (14) -Б 113-121
   2024
2. 2
   Оразов А.Ж., Абылгазинова А.Т., Қойшиева Ж.Ж., Жалғасбаева М.Т. Дәстүрлі емес шикізаттан жасалған начос технологиясын әзірлеу және сапалық көрсеткіштерін зерттеу // Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. -2023ж. -№1. –Б. 144-151
   2023
3. 3
   Гумарова А.К., Абылгазинова А.Т., Қойшиева Ж.Ж. // Емдік-функционалдық бағыттағы жаңа сүтті сүзбе десертінің рецептурасын әзірлеу және қауіпсіздік параметрлерін зерттеу// Dulaty University хабаршысы -2021 ж., №1, –Б 34-40
   2021
4. 4
   Қойшиева Ж.Ж. // «БЕРЕКЕ» ЖШС өндірісіндегі 9% сүзбенің HACCP жүйесі процесінде сыни бақылау нүктелерін анықтау //«Ғылым және білім» ЗКАТУ им.Жангир хана -2021ж., –Б 136-142
   2021
5. 5
   Гумарова А.К., Койшиева Ж.Ж., Талапова Г.К., Кариева Т.С., Аллабергенов А.Б., //«Функционалды бағыттағы сүтқышқылды өнімдерін өңдеуде өнімдердің сапасы мен қауіпсіздігін көтеру»//«Экология, топырақтану және егіншіліктің заманауи жетістіктері» халықаралық ғылыми-практикалық конференциясы. Көкшетау қ. 2019ж., 191-204 б.
   2019