- 1
Абылгазинова А. Т., Оразов А. Ж., Жумагалиева А. С., Койшиева Ж. Ж. // Разработка плана на Первичной переработки мяса в АПК «ШАМШЫРАК» // вестник университета Шакарима. г. Семей — 2024г., № 2 (14) — С. 113-121
2024 - 2
Оразов А. Ж., Абылгазинова А. Т., Койшиева Ж. Ж., Жалгасбаева М. Т. // Разработка и исследование качественных показателей технологии начос из нетрадиционного сырья // вестник Алматинского технологического университета. — 2023г. г. Алматы — №1. — С. 144-151
2023 - 3
Гумарова А. К., Абылгазинова А. Т., Койшиева Ж. Ж. / / Разработка рецептуры и исследование параметров безопасности свежего молочно-творожного десерта лечебно-функциональной направленности / / вестник Dulaty University-2021 г., г. Тараз №1, — с 34-40
2021 - 4
Койшиева Ж. Ж. //Определение критических контрольных точек в процессе HACCP-системы 9% творога на производстве ТОО «БЕРЕКЕ» / / ЗКАТУ им.М. А.Жангир хана -2021ж., –Б 136-142
2021 - 5
Гумарова А. К., Койшиева Ж. Ж., Талапова Г. К., Кариева Т. С., Аллабергенов А. Б.// Повышение качества и безопасности продукции при переработке кисломолочной продукции функционального направления / / «Международные научно-исследовательские работы» современные достижения экологии, почвоведения и земледелия» практическая конференция. г. Кокшетау 2019г., С. 191-204.
2019
