Home » Institute of veterinary and agrotechnology » Segizbayeva Gauhar

Segizbayeva Gauhar

Master, lecturer

Institute of veterinary and agrotechnology

ORCID

E-mailgauhargbs@maill.ru Phone87081017508 Office(Building 3, auditorium 319)

3publications

General Information

Full name: Segizbayeva Gauhar
Academic degree, title, position: Master, lecturer
Department (Institute): Institute of veterinary and agrotechnology
Research areas: Technology of Food and Processing Industries. Research
Improvement
And Development of Technologies for the Production of Gluten-Free Food Products

Publications3

1. Булеков Т.А., Джапаров Р.Ш., Жұмаева А.Қ., Сегізбаева Г.Б. Қазақстанның құрғақ өңірлерінде тамақ өнімдерін өндіру шикізаты ретінде құмай дақылының қолданылу перспективасы // Алматы технологиялық университетінің хабаршысы. – Алматы, 2024. – №3. – Б. 20–26.

DOI: https://doi.org/10.48184/2304-568X-2024-3-20-26

Other Publications:

1
Segizbayeva G.B. Scientific justification for the use of grain sorghum cultivated in Western Kazakhstan in the production of flour-based confectionery products // «Жас ғалымдардың заманауи зерттеулері» атты ХІІ халықаралық ғылыми-практикалық конференция материалдары. – Орал, 2026. – Б. 186–191.
2026
2
Жұмаева А.Қ., Сегізбаева Г.Б. Құмай ұнын глютенсіз ұнды кондитерлік өнімдердің өндірісінде пайдалану // «Ғылымға жол–2025» атты ХІІ халықаралық ғылыми-практикалық конференция материалдары. – Орал, 2025. – Б. 20–25.
2025
3
Жұмаева А.Қ., Сегізбаева Г.Б. Ұнды кондитерлік өнім өндірісінде құмай ұнын қолдану // Proceedings of the 10th International Scientific Conference. – Rome, Italy, 2025. – №10. – P. 208–211.Article
2025

Projects and Patents

Title	Number	\| Year of Issue
Utility Model Patent: “Gluten-Free Sugar Cookies Made with Sorghum Flour”	№ 12170	2026

Professional Development

Course / Program Title	Certificate Number	Location	Year
“Methodological Foundations of Inclusive Education in Higher Education”	9190	West Kazakhstan Agrarian and Technical University named after Zhangir Khan, Uralsk	2026
“Digital Transformation in Education: Developing Teachers’ Digital Competencies”	9244	West Kazakhstan Agrarian and Technical University named after Zhangir Khan, Uralsk	2026

Admissions committee Admissions committee We’re on Instagram We’re on Facebook We’re on TikTok We’re on Telegram