Zhaksygaliyeva Dariga

Publications11

1. 1
   Жаксыгалиева Д.С., Жумагалиева А.С. Пищевые добавки // Интернаука: электрон. научн. журн. 2024. № 6(323). URL:Article
   2024
2. 2
   Нан өнімдеріне дәстүрлі емес шикізаттарды (асқабақ езбесін) қосу арқылы құндылығын арттыру, Жаксыгалиева Д.С., Жасқайрат Ш.Ж., Қ.И. Сәтбаевтың 125 жылдығына арналған «Ғылым, зерттеулер, білім: даму тенденциялары» атты халықаралық ғылыми – практикалық конференция №2 (75) 2024 журналға қосымша 2024. №1
   2024
3. 3
   Қантты печеньенің тағамдық құндылығына гүл тозаңының әсері, А.Ж. Оразов., Г.З. Каиргалиева, Д.С. Жаксыгалиева, А.Қ. Амантай., Тамақ өнімдерінің технологиялары. Механика және технологиялар. Ғылыми журнал №2(84) 2024жArticle
   2024
4. 4
   Құлмақ ашытқысы негізіндегі бидай нанының сапа көрсеткіштері, А.Қ.Жұмаева., Б.Ж.Рыскалиева., Д.С. Жаксыгалиева, Б.Б.Болат Механика және технологиялар. Ғылыми журнал №3(85) 2024жArticle
   2024
5. 5
   Қатты бидай ұнынан дайындалған макарон өнімінің сапасын аскөк ұнтағын қолдану арқылы арттыру, А.Қ.Жұмаева., Д.С. Жаксыгалиева., Г.Қ.Ғаділбекова Международный научный журнал «Наука и образование: Новое время» №7 2024г.Article
   2024
6. 6
   Бидай ұрығын енгізу арқылы ұнды кондитер өнімін байыту, А.Қ.Жұмаева., Д.С. Жаксыгалиева., Н.Б. Максутова, Международный научный журнал «Наука и образование: Новое время» №7 2024г.Article
   2024
7. 7
   Жаксыгалиева Д.С., Жасқайрат Ш.Ж. Современное состояние производства кумыса в Казахстане // Вестник КазТБУ № 1(2019). Астана, 2019. 386-390 б;
   2019
8. 8
   Жаксыгалиева Д.С., Жасқайрат Ш.Ж. Нан өнімдерінің құнарлылығын арттыруда жануар майын қолдану мүмкіншіліктері // Вестник «Ғылым және Білім» Жәңгір хан атындағы БҚАТУ №1.(54) Орал қ, 2019. 59-62 б.
   2019
9. 9
   Патент №88936 «Способ производства Биохлеба» 2014г, Д.С.Жаксыгалиева, А.К.Гумарова, Э.Р.Чинарова, Т.А.Булеков, М.Ж.Кизатова, А.В.Витавская;
   2014
10. 10
    Нан өндірісінде дәстүрлі емес шикізатты (асқабақ езбесін) қолданудың ерекшеліктері; Материалы международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в промышленности и экономике Казахстана» г. Алматы, ул. Толе би, 109, Евразийский технологический университет, Жаксыгалиева Д.С., Булеков Т.А., Байбатыров Т.А.,
11. 11
    ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОРОСШЕГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА; Т.А. БАЙБАТЫРОВ, А.Б. АБУОВА, Т. А. БУЛЕКОВ, Д. С. ЖАКСЫГАЛИЕВА